Casa Hacienda de San José es una casa hacienda situada en El Carmen, departamento de Ica. Fue construida a inicios del siglo XVII por la Compañía de Jesús. La propiedad pasa al Conde de Monteblanco.

Hacienda San Jose, al ser una de las pocas haciendas en el valle de Chincha que mantienen su estilo colonial, el Instituto Nacional de Cultura (INC) la declaró como Patrimonio Cultural en 1970, por lo que la refacción tuvo que ser muy cuidadosa y contó con todos los permisos por parte del ente estatal. Fueron 5 años los que duró la recuperación posterior al terremoto. Este 2013 se celebran los 100 años desde que la familia del esposo de doña Angela se hizo propietaria del inmueble.

Hermosa en el interior de la casa Hacienda San Jose

Un pequeño recorrido por los salones principales nos demuestra que el esfuerzo y cariño entregados a estos muros no han sido en vano. Los detalles en los muebles, en los cuadros, en los pisos y en los decorados dan un ambiente de museo colonial y la sensación de que aquí la fuerza de la naturaleza no pudo con la historia.

Los recuerdos que guarda esta casa hacienda tiene muchos matices: prosperidad por la época del comercio de azúcar y miel, pero también la cruel época de esclavitud de negros que llegaban desde África. Todos ellos son capítulos que revivimos en nuestra visita.

Catacumbas Chinchanas

A diferencia de las catacumbas limeñas que se usaban como sepulturas, las catacumbas chinchanas tienen un pasado más escalofriante. Su finalidad era contrabandear esclavos negros desde el puerto Tambo de Mora hacia las haciendas españolas para no pagar tributo al rey.

Los africanos que llegaron aquí sufrieron muchas atrocidades, muchos eran marcados como ganado y algunos abandonados en las catacumbas hasta que les llegaba la muerte.

Danzas en la casa Hacienda San Jose

Antes del almuerzo somos testigos de uno de los mayores atractivos de la zona: los cajoneros. El landó, el festejo y el zapateo se hacen presentes en la terraza posterior a cargo de una agrupación local. Los visitantes no se resisten a los sabrosos ritmos y se entregan al disfrute de la música.

Los que ya estamos sentados a la mesa salimos por un momento del trance musical pues desde la cocina llega otro de los protagonistas del recorrido: ” la sopa seca con carapulcra”, todo al estilo del restaurante que funciona dentro de esta hacienda. El almuerzo se cerró con broche de oro gracias a una porción de picarones de camote y zapallo. Para chuparse los dedos.

Cómo llegar a la casa Hacienda San Jose

La casa hacienda San José está a 15 kilómetros al sur de Chincha, en el tradicional distrito de El Carmen. Si viajas desde Lima puedes tomar los buses que van por la Panamericana Sur hasta Chincha y luego contratar un taxi para que te lleve hasta la misma hacienda.

Según los planes que tengas, puedes disfrutar del bar, del restaurante o simplemente pasar un día de relax en un ambiente campestre y con piscina. Además, los fines de semana hay actividades culturales con agrupaciones locales de música y danza.

Actualmente, debido a la coyuntura toda llegada debe de ser programada de manera previa y sujeta a disponibilidad y aforo.

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